Il Pranzo di Natale
• Antipasto della Masseria (10 portate)
I PRIMI:
• Panciotti ripieni al profumo di bosco (salsiccia, pancetta,
funghi).
• Paccheri al tonno rosso e granella di pistacchio.
IL SECONDO:
• Fagottino di scottona farcito con salsa arrosto e funghi.
CONTORNO:
• Patate al forno con pancetta e cipolla • Insalata mista.
FRUTTA FRESCA.
PANETTONE NATALIZIO
BEVANDE INCLUSE ( vino, acqua, Birra), Caffè o Amaro
_______ € 35 a persona __________
Menu Bimbi a € 15 – posti limitati.
Il Pranzo di Santo Stefano
• Antipasto della Masseria (10 portate)
I PRIMI:
• Pannocchie con salmone, gamberetti e profumo di zenzero.
• Paccheri al ragù delle grandi feste (vitello-cinghiale-
maiale).
IL SECONDO:
• Entrecote di scottona alla griglia.
CONTORNO:
• Patate novelle • Insalata mista.
FRUTTA FRESCA.
PANETTONE NATALIZIO.
BEVANDE INCLUSE ( vino, acqua), Caffè o Amaro
_______ € 25 a persona __________
Menu Bimbi a € 12 – posti limitati.
Il Cenone di San Silvestro
• Antipasto delle grandi feste, mare e monti.
I PRIMI:
• Scialatelli al nero di seppia con ragù di astice.
• Cestino di crepes di magro (ricotta, prosciutto, scamorza).
IL SECONDO:
• Lombata di scottona con salsa ai porcini e nocciole del
piemonte.
CONTORNO:
• Patate farcite • Insalata mista.
FRUTTA FRESCA.
TORTINO AL CIOCCOLATO.
BEVANDE INCLUSE ( vino, acqua, birra), Caffè o Amaro
_______ € 50 a persona __________
Menu Bimbi a € 15 – posti limitati.
Il Pranzo di Capodanno 2020
• Antipasto della Masseria (10 portate)
I PRIMI:
• Maccheroncini al primitivo con cinghiale e noci.
• Pannocchie al ragù di mare, fiori e crema di zucchine.
IL SECONDO:
• Scorzetta di vitello alla griglia.
CONTORNO:
• Patate al forno • Insalata mista.
FRUTTA FRESCA.
PANETTONE NATALIZIO.
BEVANDE INCLUSA ( Vino, acqua), Caffè o Amaro
_______ € 25 a persona __________
Menu Bimbi a € 12 – posti limitati.
Il Pranzo della Befana
• Antipasto della Masseria (10 portate)
I PRIMI:
• Orecchiette Senatore Sappelli con scampi e carciofi.
• Maccheroncini con ragù bianco e olio al tartufo.
IL SECONDO:
• Brasato al negroamaro.
CONTORNO:
• Insalata mista • Patate al forno.
FRUTTA FRESCA.
BEVANDE INCLUSA ( Vino, acqua), Caffè o Amaro
_______ € 25 a persona __________
Menu Bimbi a € 12 – posti limitati.
